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【山药豆可以煮粥吗 山药豆可不可以煮粥】1、可以 。
2、山药豆其实和山药有点相似 ， 而且成分也差不多 ， 如果用来煮粥的话 ， 也是比较美味而且还有一定的功效与作用 ， 山药豆中含有丰富的淀粉酶以及多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃消化吸收功能 ， 可以用于脾胃虚弱、食少体倦等病症 ， 而且如果是煮粥的话 ， 容易消化 ， 不会加重肠胃的负担 。另外山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血疾病 ， 老年人可以多吃一点山药豆熬的粥 。
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