文章插图
1、食材:小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量 。
2、准备小龙虾适量，去头去虾线 。
【小龙虾盖浇饭的做法 小龙虾盖浇饭怎么做】3、开水入锅，焯水 。煮出末 。
4、捞出入冷水，去壳 。
5、锅里倒适量油 。
6、然后蒜末、葱花，入锅爆香 。
7、加一勺豆瓣酱，炒出红油 。
8、再加适量醋、生抽、蚝油、番茄酱、料酒、白糖 。翻炒均匀 。
9、倒入剥干净的虾尾 。
10、翻炒均匀，至虾尾熟 。
11、撒上葱花 。出锅即可 。配上米饭，来一口，满满的小龙虾的味道 。
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