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1、接咀嚼干吃 。直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样 。枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素 。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放 。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的 。
【黑枸杞怎么喝 黑枸杞的四种服用方法】2、温水冲泡 。用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素 。冲泡等待5分钟左右即可饮用，黑枸杞的冲泡喝完以后，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素 ， 可以直接把果实吃掉，效果会更好 。
3、酒 。花青素本事有很快的释放速度 ， 所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮 ， 也可储藏后再饮用，储藏时间不宜过久，半个月左右最好 。
4、煮汤 。黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用 。注意：在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞，建议在出锅后再加入 ， 可以最大程度的保留营养 。
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