【兔肉的功效与作用禁忌 兔肉有什么功效呢】
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1、兔肉有祛病的作用 。中医认为 ， 兔肉功效主治补中益气，可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少、疲乏无力；可治疗阴血不足所致的多饮、大便秘结、体形消瘦；可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症 。
2、兔肉有强身的作用 。兔肉的蛋白质含量平均达22.45%，高于其他肉类如猪肉、牛肉等 。兔肉含有人体所需的8种氨基酸和各种矿物质，其中 ， 赖氨酸和钙的含量很高，对人体新陈代谢有很大益处 。
3、兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食伤头发 。橘子是一种营养丰富的水果 ， 其性味甘酸而温，多食生热 。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子 。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻 。人参性平味甘、微苦，有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功 ， 但兔肉不能和人参一起吃，兔肉和人参一起吃会中毒 。兔肉与小白菜相克，容易引起腹泻和呕吐 。白菜中含有丰富的维生素C，兔肉含有优质的蛋白质 。同时食用会使蛋白质变性，降低营养价值 。
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