生地熟地煲瘦肉的功效与禁忌 生地熟地煲瘦肉的功效( 二 )


强心利尿
熟地具有强心利尿的作用,特别对于一些心脏衰弱者而言,使用熟地能够起到强心的作用 。如配合木通则利尿作用加强 。
抗衰老
经研究发现,熟地能够有效地防止细胞过早的老化,加强细胞的运作能力,能使人延缓衰老,是抗衰老的更佳药物之一 。
降低高血压
熟地对心血管系统有着很大的影响,酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用,收缩压和舒张压均显着下降 。
骨髓造血
熟地可以促进贫血动物红细胞 。血红蛋白的恢复 。根据实验,将熟地黄水煎剂给失血性贫血的小老鼠服用 。每只0.5g,每天1吃,一共连续了十天发现的 。熟地黄能加快造血干细胞、骨髓红系造血祖细胞的增殖、分化作用 。
养血补虚
熟地甘温质润,补阴益精以生血,为养血补虚之要药 。常与当归、白芍、川芎同用,治疗血虚萎黄,眩晕,心悸,失眠及月经不调、崩中漏下等;若心血虚心悸怔忡,可与远志、酸枣仁等安神药同用;若崩漏下血而致血虚血寒、少腹冷痛者,可与阿胶、艾叶等补血止血、温经散寒药同用 。
增强免疫力
经过中医论证,常使用熟地能够增强机体免疫力,从而增强人体的抗病能力 。具有不错的.强身健体之效 。
肝肾阴虚诸证
熟地性质温和,对于滋补肾阴虚方面非常有效果 。可以填精益髓 。使补肾、阴虚非常要的药材 。古人称之为它“大补五脏真阴” 。熟地黄能够治疗腰膝酸软、耳痛、耳鸣、遗*、盗汗肝肾阴虚等疾病 。
调节体内异常激素
用三碘甲状腺原氨酸(T3) 给予大鼠造成阴虚模型并给予熟地黄水煎剂3ml(70%浓度)灌胃,共6日,对甲亢型阴虚大鼠的体重改变,24小时饮水量及尿量、血浆T3、甲状腺素(T4)及醛固酮(AD)浓度有显著改善,即T3浓度降低,T4浓度升高,并趋于正常,说明熟地黄不仅能改善阴虚症状,并能调节异常的甲状腺激素状态 。
抑制血栓
熟地黄能显著抑制肝脏出血性坏死灶及单纯性坏死 。对高脂食物引起的高脂血症,脂肪肝及大鼠内毒素引起的肝静脉出血症,均有抑制血栓形成的作用 。认为对纤溶酶原的激活作用,是抗血栓形成的作用机制 。
熟地的食用 ***
1、熟地粥
材料:熟地10克,大米100克,白砂糖适量 。
做法:将熟地择净,切细,用清水浸泡片刻,而后同大米放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入白砂糖,再煮一、二沸即成 。
功效:养阴补血,益精明目,适用于气血亏虚,肾精不足引起的头目眩晕,视力下降,记忆减退,耳鸣耳聋,腰膝酸软,须发早白,盗汗遗*,消渴口干,肠燥便秘及女子月经不调,崩漏,不孕等 。
2、熟地水鸭汤
材料:水鸭1只,金银花15克 。生、熟地各10克,瘦肉100克.盐适量 。
做法:先将水鸭杀好洗净、瘦肉洗净切块备用 。再将水鸭、瘦肉连同药材一起放入砂煲中,加清水适量,煮约4小时,最后加油、盐调味即可 。
功效:具消暑清热,解皮肤湿毒之功效 。
3、熟地猪肉汤
材料:猪肉250克、枸杞15克、熟地15克、女贞子15克 。
做法:肉与药材同时加入1200毫升清水炖汤,加入适量的食盐后即可食用 。
功效:枸杞、熟地、女贞子味甘,均为滋阴佳品,猪*具有补阴作用,故此方是养阴佳品,可补益肾精、滋养阴血,可适用于女性肾阴虚之不孕,证见月经频发,量少色红,手脚心热,口易渴,腰酸腿软 。
熟地的禁忌
1、熟地不可与萝卜、葱白、韭白、薤白同食 。
《本草品汇精要》记载:忌萝卜、葱白、韭白、薤白 。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血” 。盖莱菔子降气,三白辛窜走气,影响地黄的滋补作用 。诸血为血肉有情之品,恐滋腻太过,故宜禁之 。
2、炮制煎煮不可见铜铁器
《雷公炮制药性解》云:“采得生地黄,去白皮,磁锅上柳木甑蒸之,摊令气歇,拌酒,再蒸,又出令干,勿令犯铜铁,令人肾消,并白发,男损营,女损卫也 。”熟地黄炮制不可见铜铁,煎煮亦不可用铁锅、铁壶 。《药鉴》:“若犯铁器,令人肾消 。”贮藏应如《本草从新》言,“味甘如饴,须瓷器收之,以其脂柔喜润也” 。
3、伤寒家不宜用
伤寒之病,邪从外入,宜疏散而不宜滋补 。如《神农本草经百种录》言:“又仲景《伤寒》一百十三方,惟复脉用地黄 。盖伤寒之病,邪从外入,最忌滋滞 。即使用补,必兼疏拓之性者,方可入剂 。否则邪气向里,必有遗害 。今人一见所现之证,稍涉虚象,便以六味汤为常用之品,杀人如麻,可胜长叹 。”

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