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【水煮牛排骨方法 怎样水煮牛排骨】1、牛排骨剁三四寸长一段 ， 洗净焯去血水 。放进高压锅 ， 加各种香料 ， 料酒 ， 盐巴 ， 水 ， 开火煮 。高压锅上汽转小火焖十分钟左右 ， 关火 。开锅后放入萝卜 ， 盖上盖子再焖五六分钟即可 。
2、牛排骨绰水 ， 热锅里下八角、桂皮、姜、干辣椒炒香了下牛排炒炒 ， 加料酒、酱油和蚝油 ， 盐炒炒 ， 加水 ， 烧开了转高压锅上气压20分钟 。吃前加香菜就好了 。
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