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1、韭菜可以补肾壮阳，温中开胃，行气活血，可以治疗阳痿、早泄、闭经、白带、泄泻、尿频、尿多、腰膝冷痛等病症 。
2、韭菜辛香 ， 可以调理肝气，增强食欲，促进消化，所含有的纤维素可以促进肠蠕动，治疗便秘，并可以预防大肠癌的发生 。
【韭菜的功效与禁忌 韭菜有什么禁忌】3、韭菜散瘀，可以降低血脂 ， 防治动脉硬化，冠心病，其所含有的维生素A可以明目 ， 保护视力 。但阴虚火旺，以及胃肠疾病的患者慎用 。
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