文章插图
1、用料:
牛展肉200g、红肉椒1/2、青椒1/2、香菜2条、指天椒2个、大蒜1个、生粉适量、料酒5ml 。
2、做法:
(1)把红椒青椒香菜洗净切块装盘待用 。
(2)牛展肉买现成切好的 , 放入料酒 , 生粉 , 盐腌制十分钟 。
(3)锅中放少量油 , 把红椒青椒炒一分钟装盘 , 再热油炒牛展肉 , 加入刚刚炒的青椒红椒 , 另外加指天椒和大蒜蓉一起炒两分钟差不多了 。最后加一点生抽兑水勾芡下出锅啦 。
【牛展如何炒 双椒炒牛展肉的烹饪技巧分享】(4)超级美味 , 牛肉嫩滑嫩滑的 。蒜香味和香菜味同时兼顾 。
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