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端午节快到了 ， 新鲜的粽叶买回家以后怎么处理好呢？新鲜的粽叶怎么保存？新鲜粽叶能放在冰箱里吗？新鲜粽叶包粽子时要怎么处理？新鲜粽叶怎么保存1、把新鲜的粽叶洗干净 ， 抹去水分 ， 然后装干净的塑料袋里放冰箱冷冻 。需要用时拿出来 ， 让上面的霜自然化了 。
2、锅里烧热水后放入粽叶煮到颜色变更绿 ， 并且发软了即可捞出 。泡入凉水里 ， 就可以用它裹粽子了 。煮的时候可以用大锅一次煮很多然后泡大盆里就可以了 。用不完就接着冻回去 。
新鲜粽叶的保存方法短期保存方法 如果准备只是短期内保存新鲜的粽叶话 ， 可以将粽叶放于清水中保存 ， 并经常的换水 ， 可保存一月之久；或者是将新鲜的粽叶放于阴凉通风的地方悬挂晾干 ， 待到要包粽子的时候 ， 再将其接着放于水中浸泡 ， 使其复原 ， 这种方法可以保存几个月 ， 如果保存太久 ， 再使用的话 ， 应该尽量选择大且厚的粽叶 。这两种做法 ， 都可以使粽叶一直保持着青绿色 ， 使其具有新鲜度 。
长期保存方法 如果想将粽叶保存几个月 ， 甚至是一年之长的话 ， 则可以采用冰箱保存的保存方法 。先将新鲜的粽叶清洗干净 ， 并将其上的水分擦洗干净 ， 再放入干净的塑料袋中 ， 再将其放于冰箱的冷冻层中 ， 能保存很久 。当再次使用的时候 ， 需要先让其自行自然解冻 ， 然后放入清水中浸泡 ， 随取随包粽子 ， 这样可以保证粽叶的新鲜度和韧性 。
新鲜粽叶怎么处理1、买来的粽叶首先要新鲜啊 。
2、把粽叶洗净 ， 表面沾水 ， 不要擦干 。
3、找个大点袋子 ， 把粽叶都盘起来 ， 就是围城圆圈的样子 ， 粽叶有韧性 ， 一定不要用大力 ， 免得把筋折断了 。
4、扎紧袋子 ， 然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室 ， 注意一定要是冷冻的那个！
【新鲜粽叶怎么保存 新鲜粽叶怎么保存几天】 5、隔夜把袋子拿出来（这时粽子也都冻上了） ， 把他们拿出来 ， 把冷冻的叶子们放在盆里自动解化 。
6、水化的差不多了 ， 嘿嘿 ， 你会发现叶子也柔软了 ， 用它包粽子就可以了！这种方法不仅不要费时的煮粽叶 ， 也能使粽叶有韧性柔软 ， 而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多 ， 煮处的粽子有清香甜蜜味道 ， 很自然的！
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