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绿豆汤是生活中常见的一种食物，很多人日常喜欢喝绿豆汤，我平时也很喜欢喝来着，今天晚上准备回去煮一些，请问煮绿豆汤冰糖什么时候放最好呢？下面一起来看看吧！煮绿豆汤冰糖什么时候放最好煮绿豆汤的时候通常是绿豆汤煮好之后，快要盛出的时候放入冰糖；或者在碗里面放冰糖，然后将绿豆汤倒入其中，充分搅拌后等绿豆汤和冰糖完全融合在一起后再吃 。
冰糖会影响绿豆汤煮烂的进程，因此煮绿豆汤的时候不能把冰糖放得过早，不然的话糖分会让绿豆很难变软，而且煮出来的绿豆汤会非常的粘稠，没有那么美味，所以，煮绿豆汤都是煮好了再放冰糖的 。
绿豆汤用什么水煮好用冷水煮即可，如果想味道可口一些用矿泉水更佳 。
【煮绿豆汤冰糖什么时候放最好 绿豆汤用什么水煮好】 绿豆汤味道清新可口，营养价值较高，在日常生活中，可以用冷水来煮绿豆汤，在加热后绿豆会缓慢受热，这样煮出来的绿豆汤味道会比较的可口、软烂，如果有矿泉水的话，用矿泉水会更佳一些，矿泉水的营养价值更高，而且口感会比较好，煮绿豆汤的时候用矿泉水也是可以的 。
用什么锅煮绿豆汤最好用砂锅煮绿豆汤更佳 。
绿豆汤的主要成分是绿豆，绿豆是一种常见的豆类食物，味道清淡可口，营养价值较高，在煮制绿豆汤的时候最好是不要用铁锅，选用砂锅最佳，绿豆中有类黄酮成分，类黄酮成分具有抗氧化、抗衰老保健功效的物质，如果用铁锅、不锈钢锅等金属材质的锅烹调，绿豆皮中的类黄酮会与金属离子起作用，会使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良 。用优质的砂锅煮绿豆等膳食纤维较高的食物时，砂锅能让其充分软化、更易消化，且不会刺激肠胃 。
因此煮绿豆汤用砂锅最为理想 。
绿豆汤怎么浓稠起沙1、用高压锅煮 高压锅具有压力作用，可以最大程度将绿豆煮烂，煮绿豆水的时候如果用高压锅煮的话，很容易将绿豆水煮得浓稠起沙 。
2、浸泡泡发 如果提前将绿豆泡的话，绿豆是很容易煮得起沙的，因为绿豆的膳食纤维结构变得松软了，就更有可能被煮烂，也更容易变得细软起沙 。
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