文章插图
1、鸡爪洗净备用 。
2、然后把鸡爪的指甲剪掉 。
3、然后从中间切开 。
4、锅里坐水 ， 放入葱姜蒜 ， 麻椒 ， 盐料酒烧开 。
5、烧开之后放入切开的鸡爪 ， 煮至用筷子戳一下透了就可以 。
6、冰块放入一个盆中 ， 倒入适量的纯净水 。
7、将煮好的鸡爪子放入冰块水中 ， 这一步是为了让鸡爪更Q弹 。
8、泡椒准备好 。
9、统一放入一个容器中 ， 鸡爪泡椒小米辣盐和以前白醋 ， 盖上保鲜膜腌制一宿就可以吃了 。
【家庭鸡脚怎么做 家庭版泡椒鸡脚的做法步骤】10、家庭版泡椒鸡脚就做好啦！
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