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1、肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱 。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死 ， 血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷 。
2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用 。虽然它具有滋阴益肾的功效 ， 但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用 ， 因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强 。
3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃 。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用 。脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻 。
【水鱼的禁忌人群 简述水鱼的禁忌人群】4、幼儿要少食甲鱼 。甲鱼属于高蛋白质滋补品，儿童脾胃娇嫩 ， 在食用时则有可能导致孩子消化不良 ， 加重脾胃的负担，因此要少食 。
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