文章插图
1、豆腐皮切丝 ， 用热水烫一下 。
2、青椒切圈 ， 蒜切片 ， 葱切葱花 。
【豆腐皮怎么吃 豆腐皮怎么做好吃】3、将切好的青椒 ， 鸡精 ， 盐 ， 糖 ， 孜然放在豆腐皮上 。最上面放葱花 ， 两勺辣椒面 ， 蒜片 。
4、烧花椒油 ， 豆腐皮吃油 因此油可稍多一点 ， 油热后倒在菜上 。
5、最后浇点醋 ， 少许酱油 ， 拌匀开吃 。
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