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栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素 。现在正值板栗上市的季节，专家提醒栗子飘香但可别贪嘴多吃 。栗子吃多了会怎样？板栗吃多了会怎样1、消化不良 板栗里面有大量的淀粉，板栗里面的膳食纤维与其他食物不一样，是一种不可消化的碳水化合物 。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀 。
2、发胖 板栗中的淀粉含量很高，100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭是有过之而无不及 。
3、影响血糖 板栗属坚果类，淀粉很高 。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍 。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭 。因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定 。板栗含有的糖分是比较多的，而且还会影响代谢，对于控制血糖是不利的哦 。
板栗一天吃多少合适板栗是一种营养丰富的水果，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质 。都是人体每天必须从食物摄取的营养，但栗子虽好，却不宜多吃 。
栗子所含较丰富的膳食纤维，可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补 。但栗子生吃难消化，熟吃易滞气，所以一下子不能吃太多，以10颗左右为宜 。
哪些人不能吃板栗1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝 。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子 。
【野生板栗吃多了会怎样 板栗吃多了会怎样】 3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止 。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果 。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子 。
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