露酒从属鱼配制酒，属于配制酒的一个类别 。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体），进行勾调配制 。而露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒 。具体如下：
配制酒 。
广义来讲是指除了蒸馏酒、发酵酒两种酒之外的其他酒都属于配制酒的范畴 。配制酒是一个比较复杂的酒品系统，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却很迅速 。配制酒的生产最早是在酒与酒之间进行勾兑配制，还有是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体）之间进行调兑配制的 。配制酒的基酒可以是酿造酒，也可以是蒸馏酒，还可以两者兼而有之 。
例如：一些开胃酒和甜食酒常以酿造酒作为基酒，另一些开胃酒和利口酒的制作主要采用蒸馏酒作基酒 。
露酒 。
露酒，主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成 。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势 。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒 。
【露酒和配制酒有什么区别】
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