文章插图
1、具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症 。
2、猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒 。高血压、冠心病患者应少食猪肝 。猪肝含有的胆固醇较高 。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多 ， 会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝 。
【猪肝的功效与作用禁忌 这些生活小知识你知道吗】3、吃猪肝时不能服用酶制剂药类 。常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物 ， 影响药效 。
推荐阅读
- 世界上最贵的笔记本多少钱
- 地球上最寒冷的地方是哪里
- 天秤座的外貌特点
- 国际空间站俄罗斯宇航员在开放太空工作期间拿走飘在空间站外面10年的毛巾 ...
- 补脾益气丸的功效与作用 补脾益气丸的注意事项
- 天蝎座男性的爱情观
- 月球轨道空间站“门户”的宇航员或配备特殊聚乙烯裹身垫以抵挡太阳耀斑爆发 ...
- 处女座的外貌特点
- 海王星外面的环
- 吃碱性食物可以生男孩吗 备孕的朋友了解一下