![清煮鸡肉方法 怎样做清煮鸡肉](http://img.zhejianglong.com/230319/23153TA3-0.jpg)
文章插图
1、将生鸡清理干净 。
2、斩成差不多的块 。
3、沸水中焯一回 , 去除血沫 。葱切段 , 姜切片 。
4、香菜洗净切段 。
5、炒锅上火放清水 , 加八角、葱段、姜片 。
6、再下入鸡块大火煮开 , 撇去浮沫 。
【清煮鸡肉方法 怎样做清煮鸡肉】7、放料洒 , 盐转小火炖半小时 , 待肉烂后 , 撒入香菜段即可食用 。
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