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【为什么不宜冷藏水蜜桃 水蜜桃常温还是冷藏】因为桃子放冰箱久了会变酸 。一般水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖；而不同于其他水果的是水蜜桃的甜味最主要来源于蔗糖而不是果糖，蔗糖在30℃左右时产生较多；因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道会大打折扣 。
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