![怎么做五香螃蟹 如何制作五香螃蟹](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/27/04/20201120162606_28135.jpg)
文章插图
1、食材:大闸蟹(或小河蟹)500克、盐少许、鸡粉少许、五香粉少许、花椒少许 。
2、将新鲜的大闸蟹仔细洗净,放入锅子 。
3、加水至覆盖蟹群为止,不必太多 。
4、加入盐至少5小勺、鸡粉2小勺、五香粉2小勺、花椒数十颗 。
5、大火煮至开锅,中火煮10分钟 。
【怎么做五香螃蟹 如何制作五香螃蟹】6、煮熟后控干水分,装盘 。
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