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1、立冬在中国北方则有吃水饺的风俗 。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻 。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味 。
【我国立冬有哪些习俗】2、民间习俗：贺冬立冬与立春、立夏、立秋合称四立，“立”是建立、开始的意思 。作为“四立”之一的重要节气，立冬是我国民间非常重视的季节节点之一 。
3、“秋收冬藏”，也是享受丰收、休养生息的季节，通过冬季的休养，期待来年的兴旺吉祥 。立冬不仅是冬季的第一个季节，在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝 。
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