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1、西兰花变黄尽量不要吃 。
【西蓝花变黄了可以吃吗 变黄的西兰花能不能吃】2、因为西兰花本身应该是绿色，变黄代表着西兰花放置时间比较长，也预示西兰花当中的营养成分发生改变 。变黄的西兰花中营养素数量下降，并且西兰花当中营养素种类也会变少 。如果进食变黄的西兰花，并不能获得更好的营养素数量和种类，因为其营养价值下降，尽量不要再食用 。
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