鲅鱼是典型的海鱼，通体发深蓝色和白色，除了中间有一根主刺，几乎无刺，
【鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味 鲅鱼怎么做才好吃】鲅鱼是所有海鱼里最没有海腥味的一种，吃不惯海鱼的人一般都会接受 。
红烧鲅鱼做法
1.选鲅鱼2条，找鲅鱼时，看新鲜不新鲜，从眼睛里能分辨出来，红眼的不要选 。切成一寸长的段然后爆锅.
2.油温要超过100度，放进葱段，大料，花椒，姜糖（姜做的糖）爆炒 。然后放入鲅鱼 。
3.放料酒和醋 。在锅里放蚝油，酱油适量，姜份少许，粉条若干 。加水，大火闷开，转小火，闷制10分钟到了关键时刻，请往锅里放虾酱一勺，麻酱一勺，腐乳一块.继续炖10分钟出锅.
关于鲅鱼怎么炒的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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