农村的六种野菜主要是荠菜 。看一看荠菜图片 。
【荠菜长啥样图片】对于一些热衷于野菜或者素食的长沙人来说 ， 采摘野菜并不难 。地处亚热带季风气候腹地的长沙 ， 每年春天都要经受日复一日的雨水洗礼 ， 许多 ldquo迪菜子 它也是自发产生的 ， 在城乡结合部 ， 在未开发的城市自留地或郊区农民的稻田和小菜地里 ， 嫩芽正在蓬勃地发芽 。它只需要一双发现的眼睛 。湘江冲积平原可能有100多种野菜 ， 种类繁多 。但是 ， 很多野菜都是在美食家或者经济困难时期的人的探索中 。对于啃过树皮、挖过杂草的老一辈人来说 ， 可能尝过除了奇形怪状的臭椿、黄花蒿之外 ， 其他杂草的嫩芽 。但来自味蕾的享受至少可以咽下去 ， 心理需求不多 ， 除了大家熟知的荠菜(长沙 ， 素有菜籽之称 ， 有 ldquo3月3日 ， 大白菜煮鸡蛋 风俗) ， 可以找到羊蹄、黄鹌鹑、翅果油树、碎菱角、蒲公英、菱角、地蚕、野豌豆、苦菜、水芹等 。湘江之畔 ， 橘子洲之北 。都是可食用的野菜 ， 味道不错 。可能没几个人敢去尝试 ， 恐怕都认识 。
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