【水煮大蒜的方法 煮蒜水的方法】
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文章插图
1、用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以 。
2、把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗) 。
3、把冰糖放进蒸盅 。加入适量水,约蒸盅高度三分之二的水 。
4、把盖子盖上,防止蒸的时候,锅盖上的水滴进去(如果用碗的话,用个小碟子扣上) 。
5、把蒸盅放入锅中去蒸,大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可 。
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