水浒传里有很多打虎的英雄 。猎人解珍、杰宝兄弟打了一只老虎 ， 却被太公陷害 ， 被迫造反 。在虎豹横行的年代 ， 野味为百姓提供了丰富的肉食来源 。解放前 ， 中国山区有许多猎人 。
没有珍稀动物保护法 ， 没有动物保护组织 ， 古代食谱一定很丰富 。早上仙鹤汤 ， 早牛 ， 野驴 ， 野羊 ， 中午一锅炖 ， 晚上炖虎鞭补补 。如果你想吃 ， 把它弄硬 ， 烧个熊掌 ， 也是可以的 。
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