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冬天什么时候开始？立冬是中国二十四节气中的第19个节气，在每年的11月7日或8日 。通常，当我们在初冬到达时，意味着冬天的开始 。在古代社会，立冬也是一个重要的节日 。在这一天，皇帝会带领文武官员在首都北郊设立祭坛 。直到现在，人们在初冬逗留的时候会有很多要注意的事情 。让中国Kaiyun.com告诉你一些初冬的民俗 。
[h/]初冬的民俗
[h/]立冬和立春、长夏、立秋一起被称为李思，是古代社会的一个重要节日 。在过去，中国是一个农业社会，工作了一年的人们利用立冬休息一下，并奖励家人过去一年的辛勤工作 。有句话“立冬补冬口空”是最好的比喻 。古代天子有出郊迎冬之礼，有赐臣冬衣，有体恤孤寡之制 。后世大致如此 。吕春秋豫东:“是月，立冬了 。三天前，初冬，太史公说:“初冬的一天，德在水中 。”乃斋为天子 。立冬那天，天子掌管三公九博士在北郊迎接冬天 。也是对死亡的奖赏，对孤独者的怜悯 。高邮注:“那些先人有亡王之事来安定边疆州，就赏赐给后代；如果你有一个寡妇，可怜她 。”金宝《古今笔记》:“汉文帝恩宠宫中仆从，冬季百官披袄 。”“大帽是岩中老人的一种野外服，魏文帝的诏令和百官为了在冬天站得高低，经常戴着它，叫做暖帽 。”
在饮食习惯方面，立冬有吃饺子的习俗 。我在初冬的时候，很少在市场上买到日本瓜 。这种南瓜是夏天买的，存放在小屋里或者窗台上 。经过长时间的糖化，制成饺子馅，口感不同于大白菜，也不同于夏天的南瓜馅 。需要蘸醋和烂蒜一起吃，才能独一无二 。为什么立冬吃饺子？因为我们国家是以农业为基础的，非常重视二十四节气，“节”是植被新的生长点 。秋冬收获，这一天，为了改善自己的生活，你选择了“饺子不比好吃” 。同时，古代认为瓜代表坚定，所以《礼记》中有“吃瓜也是先祭”的说法 。冬至，中国古代有“冬至节”的习俗 。冬至也叫“农历新年” 。关白向皇帝敬礼，人们互相问候和娱乐 。普通人吃馄饨，象征着咬破混乱的世界，迎来新的生活 。
在中国南方，人们在初冬喜欢吃一些鸡肉、鸭肉和鱼 。在* * *立冬的这一天，“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬季进补餐馆在大街小巷举行婚礼 。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量 。
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