清汤鱼头的做法 清汤鱼头怎么做


清汤鱼头的做法 清汤鱼头怎么做

文章插图
1、干天麻提前水发12小时后,切厚片 。
【清汤鱼头的做法 清汤鱼头怎么做】2、将天麻和枸杞放入砂锅中加清水烧开后转小火煮40分钟制成天麻水 。
3、鱼头洗净沥干,煎锅烧热,放入色拉油,放入鱼头两面煎至金黄,放入姜片 。
4、将煎好的鱼头放入,加入煮好的天麻,加入北豆腐,炖一个半小时 。
5、时间到了起锅放入盐和香菜即可 。

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