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【银耳慢炖一夜可以吃吗 银耳慢炖一夜能不能继续食用】1、银耳慢炖一夜可以吃 。
2、银耳汤含有大量的蛋白质、糖分、维生素以及多种矿物质化合物，而银耳在煮的时候并不会与空气中的氧气或其他物质接触到，它还是处于一种比较封闭的状态 ， 有害与人体的物质也不会因为炖一夜而增多，所以银耳汤慢炖一夜是可以吃的 。
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