【泡椒血旺做法图解 制作方法如下】
文章插图
1、把血旺彻成小块 ， 备用 。把泡海椒、泡姜、酸萝卜、干海椒彻小 ， 备用 。把泡海椒、泡姜、酸萝卜放锅里 ， 加上适量清水煮 。
2、汤煮沸后 ， 就把血旺放锅里一起煮 ， 注意要小火慢慢煮 ， 过一会就要翻一下血旺 ， 不然血旺煮老了 ， 就不好吃了 。
3、血旺刚熟就要用盆盛起来 ， 然后把锅烧热 ， 放入植物油再烧一会 。
4、用一个小盆把刚烧好的油盛起来 ， 再把干海椒放油里 ， 用勺子搅拌一下 。
5、最后把小盆里的油全部倒在血旺上 ， 可以撒一点小葱 。这样泡椒血旺就做好了 。
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