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【糍饭包油条做法图解 上海特色早点】1、用料:糯米 300g , 大米 150g , 糖 少许 , 水 适量 , 油条 3根 。
2、把糯米和大米洗净 , 放一小时 , 涨一下 。然后放入电饭煲里 , 加入适量的清水(比平时做饭的时候放的水少) 。熟了之后 , 在板上垫一层保鲜袋 , 把煮好的米放在上面 。
3、在煮好的米饭上加入一层白砂糖 , 铺平 , 加入油条半根 。让米饭全部包裹住油条;像卷寿司一样的 , 把它卷起来 , 捏紧 。捏的越紧越好 。可以捏成团也可以捏成长条形 。这样 , 就可以吃了 。配上豆浆 , 美味不可抵挡 。
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