【母猪肉为什么不能吃 母猪肉能不能吃?为什么?】
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1、最好不要吃 。主要原因是母猪的生长周期长 ， 体内会积蓄较多的毒素 ， 含有危害人体健康的免疫球蛋白，特别是在生猪仔前，母猪体内免疫球蛋白最高 ， 如果食用了这样的母猪肉，可能会引容易起贫血、血红蛋白尿等疾病 。
2、国家允许母猪肉依法宰杀销售 。但由于母猪肉残留激素较多，品质相对较低；因此市场销售时要求挂牌标明“母猪肉” ， 确保消费者的知情权 。
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