文章插图
1、300克的水加入30克白糖 ， 在灶台上煮沸 。
2、烧开的水全部倒入面粉里 ， 用筷子沿一个方向迅速搅拌 。
3、等面粉不那么烫手了 ， 手上抹一点油 ， 揉成光滑的面团 。
4、接着我们做馅料：面粉和白糖混合拌匀 。
5、将面团分成12个小面团 ， 每个35克左右 。
6、取一个面团 ， 用右手拇指旋转着按出小窝 ， 放入一勺混合好的馅料 ， 用手搓着 ， 逐渐封口捏紧 。
【糯米粉炸糖糕的做法 香酥可口叫人看见就想吃】7、用掌心按扁 ， 依次都做好 。
8、锅内放适量食用油 ， 油温烧到六成热 ， 逐个放入 ， 不要一次放很多 ， 否则很容易黏连 。两面炸到金黄后捞出 ， 放入厨房用纸上 。
9、咬开后 ， 里面是流动的糖汁 ， 很香 。
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