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除了啤酒，威士忌可能是最受欢迎的一种酒 。在家陪客人喝两杯，既有情调又有尊严 。威士忌的度数是人们关心的问题 。酒量不好的人，知道点什么就不会多喝了 。威士忌的度数也决定了酒局的好坏 。家里有一瓶威士忌，不管是自己喝还是送人，都是相当体面的 。
典型的威士忌有多烈？你有什么品牌？
威士忌有多烈？威士忌由大麦和其他谷物制成，在橡木桶中陈酿多年后，勾兑成43度左右的烈性蒸酒 。英国人称之为“生命之水” 。威士忌有多烈？通常我们看到的威士忌度数是40，和中国白酒相比还是低度白酒 。世界上最著名和最有代表性的威士忌是苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌 。...
你用什么喝威士忌？
好酒需要慢食 。但任何一种酒，品尝的不仅仅是酒本身，还有酒杯的鉴赏 。高品质的威士忌酒杯，外观纯净，能让观者更直接的看到威士忌，如同黄金一般耀眼 。威士忌的选择也很有讲究 。普通威士忌和优质威士忌的酒杯选择不同 。
Pomo仅限于54年的威士忌，酒精浓度为42.1度 。
Bowmore是一家苏格兰酒庄，有着200多年的酿造历史 。近日，厂商宣布将于10月推出最高品牌威士忌 mdash mdashBowmore的54年威士忌是酒精浓度为42.1度的顶级威士忌，将限量出售12瓶 。据介绍，这款顶级酒桶已经沉睡了半个多世纪，是波莫酒庄中最具传奇色彩的 。...
威士忌酿造过程中的八种香气
1.谷物香味:这些香味来自大麦芽，它在生产过程中(发酵蒸馏)通常会产生变化 。2.水果味(科学地说，水果味 ldquo酯香 ):这些香味香甜，像水果一样，特别突出斯潘塞麦芽的特点，是在发酵蒸馏的过程中产生的 。
3.花香(花香，又称 ldquo醛香 ):这些气味像树叶、草或稻草，有时可能类似帕尔马紫罗兰或金雀花灌木；苏格兰低地常见的麦芽 。4.泥炭香(也叫 ldquo酚类香料 ):这些香气在小巷麦芽威士忌中非常丰富，包括木质、烟熏、焦油、碘、碳酸等 。几乎所有的酚类香气都是在烘焙麦芽的过程中产生的 。
5.feinty:这组香气很难描述，但是尾部确实能给威士忌带来一些基本特征 。这些香气从一开始是令人愉悦的饼干和烤面包，然后会逐渐演变成类似烟草和蜂蜜的香气，最后是汗水 。一个聪明的蒸馏器会在香气为蜂蜜时停止收集葡萄酒，因为接下来蒸馏的葡萄酒香气可能会急剧变质 。当威士忌在橡木桶中成熟后，酒末的香味会逐渐变得柔和醇厚 。
6.硫香味(来自有机硫化学物质):这些香味是在蒸馏和成熟过程中产生的，通常令人不快 。铜在去除它们的过程中起着非常重要的作用 。7.木质:在这组香气中，与香草有关的香气来自美国白橡木桶 。有些木本植物和衰老直接相关，麦芽会变得像 ldquo麦芽在木桶中被陈方太久后 。伍德 一样 。
【威士忌酸多少度喝多少会醉】橡木桶可以提高威士忌的复杂性、丰富性和优雅性，使其产生单宁的涩感，使其颜色更深，口感更醇厚 。8.葡萄酒的味道(winey，又称 ldquo摘录 ):如果用来陈酿威士忌的橡木桶之前装过酒(主要是雪利酒，有时也有波特酒或其他酒)，会吸收酒渣；装上威士忌，威士忌就会吸收这些物质，获得额外的香气和风味 。
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