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1、具体吃多少因人而异 。海参和其它菜肴一样，没有特殊的“量”限制 。与普通菜肴一样一视同仁就好 。
【癌症海参一天吃多少 功效有哪些】2、海参体内含有它独有的活性物质，也就是海参素，对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用，可以提高身体免疫力，增强身体的抗病能力 。所以身体虚弱容易感冒发烧的人群可以常吃海参，来增强自己的抵抗力 。
3、此外，海参含有大量的蛋白质，维生素等人体所需物质，能够帮助延缓衰老 ， 增加机体细胞活力 ， 也非常适合成长期的少年和中老年群体 。
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