【蜂蜜真假鉴别方法 蜂蜜有什么作用】
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1、区别蜂蜜，一看颜色，真蜜肉眼观看为淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳 ， 蜂蜜含杂质，所以颜色不透亮 。假的则颜色透亮 。二看结晶，真蜂蜜沉淀柔软假蜂蜜有沙粒感 。三看拉丝 ， 四看渗透度 。
2、蜂蜜称为血清之王，含葡萄糖，酶，维生素，蛋白质等多种矿物质 ， 常吃提高免疫力 。中医认为，蜂蜜具有滋阴润燥，补虚润肺，解毒调和诸药功能 。
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