文章插图
1、清洗猪大肠时 ， 在水中加些食醋和一汤匙明矾 ， 搓揉几遍 ， 再用清水冲洗数次 ， 即可使其清洗干净 。
2、买回来的猪肠等下水 ， 清洗前加些食盐和碱 ， 可减少其异味 。
【猪肠用什么方法清洗干净 用什么清洗猪肠干净】3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好 。
4、用酸菜水洗猪肠 ， 只需两次 ， 其腥臭味便可基本消除 。
5 。自家秘方 ， 用面粉及醋分别洗几遍即可 。
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