文章插图
1、准备一条鲫鱼切口 ， 抹上淀粉和盐 。
2、准备调料 ， 切丁状待用 。
3、开小火 ， 立状淋油 ， 再平进锅里 。
4、鱼炸好之后 ， 用刚刚的油烹制调料 ， 进行翻炒 。淋在鱼身上即可 。
【双椒鲫鱼的做法 真的超好吃】5、注意的有两个大点 ， 一是在炸鱼的时候前期一定要让鱼呈立状用勺子淋油 ， 鱼肉呈白色了在平进锅里 ， 这样做省油 。二是在做调料的时候 ， 糖盐一定要适量 。
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