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台州冬至的习俗台州人说“冬至唔到勿讲寒”，冬至到了，意味着该是进入货真价实的寒冬了 。除了过大年，清明、端午、中秋、冬至这四个节，台州人是很当回事的，当一个一个的节按部就班地过下来时，一年也就走到尽头了 。
“冬至大如年”，老辈人才不会草率地应付这个节 。台州民间对待冬至像过小年一样隆重，此时农事已闲，拜拜祖宗，一家人在一起打打牙祭 ， 享受着一年中最长的一个夜晚，别有一番意味 。
冬至夜是合家团聚的日子，出门在外的也尽量会在这天前赶回来，一些应酬也会往前或往后推，重要是一家人要在一起吃上一顿冬至夜饭 。台州人认为吃了冬至夜饭就算长了一岁 ， 称之为“添岁” 。
【台州冬至的习俗，台州人冬至吃什么】听老人们讲 ， 早些时候过冬至，礼节更多，最重要的活动便是冬祭，长幼咸集，敬神祀祖 。台州人冬至祭祖，祭品中少不得豆腐，“若要富，冬至吃块热豆腐” 。其实，冬至吃豆腐的习俗不仅在台州，在江南的许多地方都有 。而若是清明祭祖，用的则是“芹菜”，“春祭芹，冬祭腐”，老话就这么说，不理解没事，照着做就是了 。
台州人冬至吃什么台州人过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”，这一天家家户户都要做 ， 真是“家家捣米做米团，定是明日冬至节”
台州人吃的“冬至圆”有两种 ， 有甜、咸之分 。“冬至圆”的主要原料是糯米粉 。做法是先
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