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【小茴香不能和什么一起吃 什么食物不能和小茴香一起吃】1、小茴香与红糖:二者同食,能治疗腰部扭伤 。小茴香与红糖、白酒:三者同食,可治疗疝气痛 。
2、小茴香所含有的挥发油极容易挥发,煎煮时间过长,挥发油大量损耗,其食用价值及药用疗效降低 。
3、小茴香作为调馅作料食用 , 气味散失较少,若炒食,则其芳香味散失较多 , 故不宜炒后食用 。
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