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古代缺粮这种事很多 ， 尤其是三国时期和诸葛亮北伐时期 ， 经常因为粮草问题影响战争胜负 。但是 ， 对于军人来说 ， 无论是平时还是战时 ， 每天都要吃饭 。但是为什么古代缺粮 ， 平时却很少发生？和平与战争的区别是什么？这种差异的原因是什么？
其实就算是古代的军人 ， 他们的日常生活 ， 无论是平时还是战时 。一日三餐不一定够 。上一顿没下一顿的事情其实经常发生 。
比如清朝之交的萨尔浒战争之前 ， 就连辽东的明军 ， 也就是辽东的地方军 。士兵的薪水和食物经常被拖欠 ， 更不用说在当时明帝国的习俗中 。明朝中后期的福建 ， 有很多地方士兵没钱没粮 。
抗战期间 ， 漳州卫所的忠臣三个月没领到军饷 。同样 ， 泉州的官兵十一个月没领工资 ， 甚至有的地方二十个月没领工资 。
且不说一旦战争爆发 ， 这些即将成为战场前线的地方 ， 后勤状况会有多糟糕 。而且这种情况并不少见 ， 中国每个朝代都有过这种情况 。一旦王朝进入衰亡期或者地方行政机构被彻底摧毁 。那么 ， 即使这个朝代的军队来这个地方打仗 ， 一旦作战部队没有粮食 ， 失败也是必然的 。
最后可以说 ， 北宋最后的新军所率领的种子军 ， 就是因为缺粮而惨败 。在战场上 ， 钟和金兵进入相持阶段后 ， 的口粮不过是一勺豆子 。一勺豆子对一只鸡来说太少了 ， 对人来说更是如此 。
1.一有战争 ， 粮食的损失率就高得惊人 。先不说粮食被抢被烧的情况 ， 单说运输环节的损失 ， 就在普通人意料之外 。传说诸葛亮为了更方便地运送口粮 ， 发明了“木牛流马” 。
古代运输能力非常有限 ， 全靠人力和畜力 。运送一群十万士兵的粮草 ， 可能需要十几万人 ， 需要一个“运输旅” 。这10万文职人员也需要在路上吃饭 ， 消耗食物 。
由于人类交通工具速度慢 ， 遇到复杂地形更是难上加难 。如果遇到阴雨天气 ， 可能会导致食物变质……一系列问题就会出现 。
2.打一场战争 ， 意味着原有的产粮能力大大降低 。自汉代开始实行的屯田制度 ， 尤其是军队战车制度 ， 实际上就是士兵在不打仗的时候耕种田地解决粮食问题 。更重要的是 ， 垦荒制度的初衷是在边疆开垦土地 ， 可以解决战争时期粮食的长途运输问题 。
到东汉末年 ， 曹操的垦荒制度更加广泛、复杂、系统 。但是 ， 这一切都是建立在不打架的基础上的 。一旦打仗 ， 参与粮食生产的士兵就会离开土地 ， 奔赴战场 。因此 ， 粮食产量将大幅下降 。
不仅如此 ， 战争还会招募大量年轻人 ， 进一步削弱本已脆弱的粮食产量 。
3.一旦战争持续时间长了 ， 就会出现恶性循环 。战争初期 ， 军队有粮食储备 ， 国家也有 。但一旦时间长了 ， 粮食消耗严重 ， 必然会影响到老百姓 。古代打仗 ， 老百姓是第一受害的 ， 收粮是次要的 ， 所以怕打到自己家门口 ， 兵变土匪 ， 杀人屠城 。农民不得不离开土地 ， 逃到安全的地方 。
【为什么古代打仗会缺粮食】所以每次大的战争 ， 总有大片的荒地 。我们打得越多 ， 食物就越少 ， 就越要想办法收集和抢夺食物...在这种情况下 ， 粮食短缺太正常了 。
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