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越南陶冬鸡因其肉质鲜美而深受当地食客的喜爱 。
【越南东涛大脚鸡】
成年陶冬鸡可以长到3到6公斤，它们的鸡腿和人的手腕一样粗 。
根据种类不同，每公斤陶冬鸡肉的价格可达35万至40万越南盾(约合人民币105.5元至118元) 。
厚厚的鸡爪最高可以卖到600万越南盾(约合人民币1775元) 。
雌性陶冬鸡通常是白色的，而雄性陶冬鸡有彩色的羽毛 。
(Qiqu.com www.QiQu.net收集并出版)它们曾被视为皇室的贡品和祭品 。现在养鸡户可以自己养鸡了，他们的鸡在高档餐厅很受消费者欢迎 。
据美国Odditycentral网站6月18日报道，成年的陶冬鸡可以长到3到6公斤，它的鸡腿有人类手腕那么粗 。母鸡通常是白色的，而公鸡有彩色的羽毛 。陶冬鸡的肉味远比普通鸡好吃，所以需求量大，价格也不低 。
根据种类的不同，每公斤陶冬鸡肉的价格可达35万至40万越南盾(约合人民币105.5至118元)，而厚实的鸡爪最高可卖到600万越南盾(约合人民币1775元) 。2013年，胡志明市的一位农民甚至拒绝以低于5000万越南盾(约合人民币15519元)的价格出售一对陶冬鸡爪 。
陶冬鸡原产于越南庆安省陶冬地区，最大的纯种陶冬鸡场位于同奈省东河村 。这个农场有400多对饲养员，每天向胡志明市的餐馆供应几十只陶冬鸡 。
这个农场的主人最初为了好玩买了10只陶冬鸡，并花了几年时间试图了解饲养它们的正确方法 。他发现这只奇怪的鸡不喜欢被圈养，在笼子里很容易产生矛盾 。现在，他在一个有足够大的房间和操场的农场里饲养陶冬鸡，这大大改善了鸡肉的味道和肉质 。
现在，陶冬鸡肉的最大买家是胡志明市的高档餐厅 。这些餐馆经常推出用陶冬鸡做的新菜，如蘑菇炖鸡和中草药炖鸡爪 。据说许多食客专门点陶冬鸡，但餐馆不能保证足够的供应 。
(由Qiqu.com·www.QiQu.net收集和出版)
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