文章插图
1、芹菜：水分较多，一般作蔬菜使用，叶柄较细 ， 下面的茎部为白色，上半部分为绿色，叶子着生在短缩茎的基部 ， 边缘呈锯齿状，叶柄的横截面直径在1-4厘米左右 。
2、西芹：含有的水分较少，味道较香 ， 有一种特殊的味道像药味，叶柄较粗，茎叶都是绿色的，一般作香料使用 。
【西芹和芹菜的区别 西芹和芹菜介绍】3、西芹，伞形科植物，它既不是根菜 ， 也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚 ， 单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上 。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养价值 。
4、芹菜 ， 属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积 ， 是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时 ， 具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。
推荐阅读
- 即食燕麦和牛奶怎么冲泡 即食燕麦和牛奶怎么冲
- 和影帝名字打分116分
- 蒸饺如何和面要放鸡蛋吗 蒸饺怎么和面
- 鲜百合保存和做法 教你如何处理鲜百合
- 厦门公布职工基本医疗保险缴费基数和缴费费率的通知
- 文心兰花怎么养殖方法和注意事项 文心兰花的养殖方法和注意事项
- 属马30岁和31岁最难熬是周岁还是虚岁
- 生肖合婚 属猪和属兔的婚姻相配吗
- 属虎的人财运和运势如何 面临财政危机甚至破产的风险
- 咸阳协和职业学校线上教学通知 咸阳协和职业高中