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【一半紫一半绿的葡萄叫什么香 一半紫一半绿的葡萄叫什么】一半紫一半绿的葡萄叫美人指 。果粒细长形，先端紫红色，光亮，基部稍淡，恰如染红指甲油的美女手指，外观漂亮，“美人指”名字因此而来 。美人指果粒横截面为圆形，果皮薄而脆，无涩味，果皮果肉难分离 。每颗1～2粒种子，果肉黄白色，有淡淡的特殊香味，肉质较脆硬，果汁中等 。果梗较短，抗拉力中等 。可溶性固形物含量高，酸味淡，较甜，完全成熟后果实糖度可达19～21度 。
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