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菠菜是人们日常生活中经常吃的一种蔬菜 ， 而且是一种营养价值很高的蔬菜 ， 菠菜本身含有很多维生素 ， 多吃菠菜对自己身体的健康有好处 ， 那么菠菜和虾一起吃可以吗？菠菜和虾一起吃可以吗菠菜和虾可以一块吃 。
原因是虾含有大量的蛋白质和钙 ， 钙含量达到一千分之三 ， 尽管菠菜含有草酸 ， 容易形成不溶性的草酸钙 ， 但只要把菠菜煮熟 ， 就可以分解菠菜中的草酸 。
菠菜不能和什么一起吃1、菠菜和豆腐不能一起吃 原因是豆腐有很高的营养价值 ， 有很多的氯化镁、硫酸钙等营养物质 ， 而菠菜中有很多草酸 ， 菠菜和豆腐一起会产生草酸镁和草酸钙 ， 这两种白色沉淀物不仅影响身体对钙的吸收 ， 还会导致结石症的发生 。
2、菠菜和黄瓜不能一起吃 原因是黄瓜中有大量的维生素C分解酶 ， 而菠菜富含维生素C ， 所以两者不能一起吃 ， 菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 。
3、菠菜和猪肝不能一起吃 菠菜不宜煎猪肝 ， 原因是猪肝富含铜、铁等金属元素 ， 一旦与富含维生素c的菠菜结合 ， 金属离子很容易氧化维生素c ， 失去营养价值 。像是动物肝脏、蛋黄、大豆富含铁 ， 不能和菠菜一起吃 ， 原因是纤维素和草酸都会影响人体对这些食物中铁的吸收 。
4、菠菜和牛奶不能一起吃 原因是菠菜等有大量的草酸 ， 会与牛奶中的少量钙结合形成不溶性沉淀 ， 影响身体对钙的吸收 。
5、菠菜和大豆不能一起吃 有网友说菠菜和大豆其实可以一起吃 ， 但维生素c在食物中会抑制大豆中铜的释放 ， 不利于两者的营养发挥 ， 所以建议菠菜和大豆不要一起吃 。
6、菠菜和韭菜不能一起吃 菠菜以及韭菜这两者不能混合在一起 ， 有些人非常喜欢吃这两样就炒菜的时候都放上 ， 其实这样吃会引起腹泻 。
菠菜的营养价值1、菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁 ， 也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源 。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用 ， 能令人面色红润 ， 光彩照人 ， 因此被推崇为养颜佳品 。
2、菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质 ， 其作用与胰岛素非常相似 ， 能使血糖保持稳定 。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生 。
3、菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素 ， 具有抗衰老、促进细胞增殖作用 ， 既能激活大脑功能 ， 又可增强青春活力 ， 有助于防止大脑的老化 ， 防止老年痴呆症 。
【菠菜和虾一起吃可以吗 菠菜不能和什么一起吃】 4、哈佛大学的一项研究还发现 ， 每周食用2～4次菠菜的中老年人 ， 因摄入了维生素A和胡萝卜素 ， 可降低患视网膜退化的危险 ， 从而保护视力 。
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