孕
孕妇可以吃菠菜 。要注意的是,孕妇吃菠菜要控制食用量,每次最好不要超过150克,以免摄入过多草酸引起体内钙质流失 。
婴
婴儿要慎吃菠菜 。婴幼儿生长发育需要较多的钙,钙不足就会影响骨骼、牙齿的发育 。多吃菠菜会损失血钙,使骨骼、牙齿所需要的钙得不到及时足量的补充,极易造成软骨症和牙齿萌发迟缓 。因此,小婴幼儿忌过多食用菠菜 。
生
菠菜+猪肝:防治贫血;
菠菜+鸡蛋:补血强身;
菠菜+橙子:利于铁质吸收 。
克
菠菜+豆类食物:导致结石;
菠菜+奶制品:影响营养吸;
菠菜+鳝鱼:易致腹泻;
菠菜+黄瓜:降低营养价值;
菠菜+猪瘦肉:不利于铜元素吸收 。
【菠菜的营养价值及功效与作用】
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