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1、金耳和银耳从本质上就不同 ， 颜色、形状都有差异 ， 而作用与功效，金耳和银耳有相似之处，亦有不同之处，虽然都是保健佳品，但是金耳的滋补营养价值优于银耳，药用价值亦不相同 。
【怎么区别银耳与金耳 银耳与金耳的介绍】2、另外，由于金耳野生产量不大，而人工栽培难度较高，所以市场上就物以稀为贵 ， 且野生的金耳营养价值要高于已经人工化栽培的银耳，所以金耳也显得金贵一些 。
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