面包棍家常做法 用烤箱烘烤制作出来的


面包棍家常做法 用烤箱烘烤制作出来的

文章插图
1、把所有的食材都称重 , 一定要按照比例来做 , 面粉180克;熟黑芝麻20克;酵母4克;
【面包棍家常做法 用烤箱烘烤制作出来的】2、把所有的食材都放进面包机里面 , 记得 , 盐和酵母不要放在一起哦 , 盐会影响酵母的发酵 , 面包机会自己搅拌 , 发酵的 , 用了1个半小时来和面和发酵;
3、发酵面粉的时候 , 我们可以把地瓜洗干净放在蒸锅上蒸熟 , 在去皮 , 切成小块;
4、发酵好的面团要那出来分成四份 , 揉成团 , 在醒15分钟;把醒好的面团干成面皮;
5、包入地瓜;在把边缘捏好 , 做成长条形状的 , 在上面涂抹些干面粉 , 在用刀斜着切3刀;
6、烤箱200度预热10分钟 , 把面包胚子放入烤盘上面;放入烤箱190度烤30分钟就可以了 。

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