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【活扇贝的保存方法 活扇贝有什么保存方法】1、用盐加入水中冒充海水 ， 这样可以保存的久一些 。每天看看有没有浮起来的 ， 如果有就得扔掉 。
2、鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存 ， 最好用清水盛放 ， 待扇贝吐尽泥沙后 ， 尽快烹饪 。如果实在需要保存 ， 就先不要清洗扇贝 ， 在其表面抹上盐 ， 再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存 ， 可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右 ， 要不就放到水里用加气泵打气存的时间长 。
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