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1、猪脑是富含脑磷脂和蛋白质的，它不仅仅有着可以帮助人们增加身体的免疫力、促进身体的新陈代谢的功效与作用，同时还有着可以帮助人们提高头脑的思维方式的功效与作用哦 。猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用 。
【吃猪脑有什么好处和坏处 吃猪脑的好处和坏处】2、猪脑含胆固醇较多 ， 故高血脂及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用 。
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