文章插图
1、将土豆洗净放入压力锅内蒸熟；
【炸薯饼做法图解 大厨教你这样做最好吃】2、将蒸熟的土豆去皮，掰碎，放入食盐、白胡椒粉、糯米粉、玉米淀粉；
3、用手将第二步的原料抓匀后揉成光滑的土豆面团，松弛30分钟；
4、将松弛好的土豆面团擀成3mm的薄片，用饼干切模压出形状；
5、压好的薯饼坯撒上少许玉米淀粉，放在盖帘上；
6、炒锅内倒入食用油，油温5~6成热放入薯饼坯，炸至上色即可 。
推荐阅读
- 什锦三鲜汤的做法 大厨是这样说的
- 卤酱鸡脖家常做法 竟然是这样做的
- 带皮野猪肉的家常做法 大厨是这样做的
- 中山粥做法 原来可以这样做
- 火爆毛肚川味的做法 大厨是这样做的
- 羊肉烧麦做法图解 简单介绍一下
- 广式扣肉做法图解 很下饭的一道菜
- 枣圆海底椰做法图解 其实很方便
- 老式五香花生米正宗做法 看完谁都会做
- 凉拌肚丝的做法 凉拌肚丝怎么做